Hasselback potatoes with curry butter

5.0 2 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 15min

6 portions

Ingrédients

potatoes scrubbed (see Tips)
6
extra virgin olive oil to drizzle
6 tbsp
sea salt flakes plus extra to sprinkle
2 pinches
black peppercorns
¼ tsp
coriander seeds
1 tsp
cumin seeds
2 tsp
cardamom pods crushed
2
dried chillies
2
ground turmeric
1 tsp
ground ginger
½ tsp
granulated garlic
2 pinches
unsalted butter softened and cut into pieces
100 g
fresh curry leaves
12
natural yoghurt to serve
6 tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 62.3 mg

Protides 5.3 g

Calories 1769.9 kJ / 423 kcal

Lipides 28 g

Fibre 5.4 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 40.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Eating in 10 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Mustard and cheddar mash

30min

Warm sweet potato and chickpea salad

45min

Jeera rice (Cumin rice)

20min

Steamed eggs sunny side up

15min

Savoury semolina

15min

Nam Jim

10min

Homemade miso soup

55min

Almond biscotti

1h 10min

Rosemary and thyme polenta chips

1h

Wok-style curried vegetables

35min

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

1h

Warm wasabi potato salad

30min

Tout montrer

Tout montrer