Velouté poireau-pomme de terre

Velouté poireau-pomme de terre

4.3 129 évaluations

Prép. 40min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

450 g de blancs de poireau coupés en tronçons
1 oignon coupé en deux
30 g de beurre en morceaux
450 g d'eau
2 pincées de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu
1 cube de bouillon de légumes
300 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 112 mg

Protides 4.2 g

Calories 979.8 kJ / 234.2 kcal

Lipides 9.4 g

Fibre 4.9 g

Graisses saturées 5.6 g

Glucides 35.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Basiques - Soupes et veloutés 10 Recettes
France

Best-Of Soupes et Veloutés 12 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe poireau-pomme de terre

Soupe poireau-pomme de terre

1h

Velouté d'aubergine

Velouté d'aubergine

45min

Potage de lentilles aux carottes et au gingembre

Potage de lentilles aux carottes et au gingembre

45min

Soupe de carottes, poireau et cheddar

Soupe de carottes, poireau et cheddar

30min

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

30min

Velouté de champignons à l'huile de truffe

Velouté de champignons à l'huile de truffe

50min

Soupe de courgette, fromage et pâtes alphabet

Soupe de courgette, fromage et pâtes alphabet

40min

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

50min

Velouté pomme de terre, carotte et navet

Velouté pomme de terre, carotte et navet

30min

Velouté de carottes

Velouté de carottes

30min

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

35min

Soupe de potimarron

Soupe de potimarron

35min