Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 280 g d'eau
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 600 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
- 2 jaunes d'œufs
- 40 g de sucre en poudre
- 5 g de sel
- 180 g de pépites de chocolat noir
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 1683 kJ / 395 kcal
- Protides
- 11.3 g
- Glucides
- 78.3 g
- Lipides
- 3.2 g
Recettes alternatives
Pain aux graines
5 godz.
Baguette viennoise
4h 25min
Baguette express
2h 35min
Galette briochée aux pépites de chocolat
4h 50min
Petits pains au lait hérissons
2h 35min
Pain de mie moelleux
3h 25 min
Baguette roulée aux graines
2h 35min
Petits pains au muesli
1h 40 min.
Pain ciabatta
3h 45 min
Baguette viennoise au chocolat
2 Std. 45 Min
Pain complet rapide
1h 20 min
Pains au lait fourrés (Découverte)
45min