Plum brioche buns

Plum brioche buns

4.5 8 évaluation

Prép. 20min

Total 2h 30min

16 pieces

Ingrédients

Crumble

baker's flour
50 g
white sugar
50 g
unsalted butter
40 g

Brioche

milk
250 g
white sugar
100 g
dried instant yeast
10 g
baker's flour plus extra to dust
520 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs separated
2
unsalted butter cut into pieces, softened
80 g
sea salt
1 pinch
extra virgin olive oil to grease
fresh blood plums (3-4), stones removed, cut into thin wedges (see Tips)
300 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 27.6 mg

Protides 6.2 g

Calories 1048.2 kJ / 250.5 kcal

Lipides 8 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 4.5 g

Glucides 38.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Pizza in Bianco

1h 20min

Pistachio cream

15min

Best ever carrot cake

1h 35min

Family burger pie

1h 25min

Spicy Sausage Macaroni and Cheese

Pas d’évaluation

Slow Cooked Red Wine Poached Pears

Pas d’évaluation

"This ain't no picnic" muffin

35min

Focaccia

3h

The best ricotta gnocchi

3h 45min

Blueberry cheesecake ice cream

14h 35min

Caramel and macadamia cheesecake (Brett McGregor)

7h 10min

DIY pizza pockets

1h 50min