Oysters with lime granita

Oysters with lime granita

4.6 11 évaluations

Prép. 5min

Total 5min

4 portions

Ingrédients

lime zest only, no white pith
1
white sugar
20 g
sea salt
1 pinch
ice cubes
200 g
lime juice (2 limes)
30 g
rock salt or crused ice, for serving
500 - 550 g
fresh oysters shucked
24

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 317.4 mg

Protides 11 g

Calories 361 kJ / 86 kcal

Lipides 2.2 g

Fibre 0.1 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 5.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Festive Flavour 105 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2h 30min

Steamed asparagus with caper crumbs

30min

Oysters Mignonette

5min

Steamed greens with lemon feta

20min

Tomatoes with wasabi dressing

10min

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

2h

Grilled potato salad with pangrattato

40min

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

45min

Grilled scallops with chilli jam

25min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1h 30min

Beetroot and tequila cured salmon

24h 20min

Citrus seafood salad

1h