Appareils et accessoires
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
Prép. 35min
Total 1h 30min
6 porcji
Ingrédients
Kurczak tandoori
-
2 łyżeczki nasion kminu rzymskiego
-
2 łyżeczki kolendry, mielonej
-
4 nasiona kardamonu wyłuskane
-
1 łyżeczka soli
-
6 ziaren pieprzu czarnego
-
30 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 cm plastry
-
2 ząbki czosnku
-
2 czerwone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
-
1 łyżeczka mieszanki przypraw z chili
-
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
-
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
1 łyżeczka musztardy
-
50 g koncentratu pomidorowego
-
150 g jogurtu greckiego
-
50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
30 g oleju
-
12 podudzi z kurczaka, ze skórą z kością
-
3 łyżki migdałów, w słupkach
Dressing miętowy
-
200 g jogurtu greckiego
-
50 g cebuli przekrojonej na pół
-
100 g pomidora przekrojonego na pół
-
60 g liści mięty, świeżych (1-2 pęczki)
-
½ łyżeczki soli
-
liście kolendry, świeże do posypania
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porcję
Sodium
932.7 mg
Protides
55.7 g
Calories
2426.9 kJ /
580.1 kcal
Lipides
32.3 g
Fibre
2.7 g
Graisses saturées
7.6 g
Glucides
15.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsVous pourriez aussi aimer...
Jamajski kurczak jerk
1sa 50 dk
Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem
2sa 20 dk
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1sa
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10sa 30 dk
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13sa 20 dk
Korma z wołowiny
3sa 10 dk
Wieprzowina vindaloo
4sa 15 dk
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1sa 5 dk
Pikantny kurczak z ziemniakami i ziołowym dipem
4sa 30 dk
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1sa
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45 dk
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2sa