Douhua (savoury bean curd)

Douhua (savoury bean curd)

5.0 2 évaluations

Prép. 10min

Total 10h 25min

6 portions

Ingrédients

dried soybeans
200 g
water plus extra to soak and cook
2250 g
Glucono Delta Lactone (GDL) (see Tips)
½ tsp
cornflour
1 tbsp
water
1 tbsp
vinegar
1 tsp
soy sauce
3 tsp
sesame oil
1 tsp
red chilli oil (optional)
1 tsp
fried shallots to serve
spring onion/green onion to serve
long red chilli to serve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 162.9 mg

Protides 3.8 g

Calories 233.4 kJ / 55.8 kcal

Lipides 2.4 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 5.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Around Asia 72 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Black rice pudding

25h 5min

Chwee Kueh (Steamed Rice Cake with Pickled Radish and Dried Shrimp)

1h

Pickled radishes (Thermomix® Cutter, using modes)

72h 30min

Sauerkraut (Thermomix® Cutter, using modes)

Ninguna valoración

Black sticky rice pudding

9h 40min

Taiwanese traditional Pork floss

1h 40min

Soy milk and Mantou buns

6h

Chicken and Prawn Siew Mai

45min

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

1h 25min

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2h 30min

All-in-one chicken congee

35min