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Mini mojito cheesecakes (Nico Moretti)

Mini mojito cheesecakes (Nico Moretti)
4.6 10 évaluations
Prép. 20min
Total 24h 25min
8 portions
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Ingrédients

  • Granita™ biscuits broken into pieces
    240 g
  • unsalted butter softened
    80 g
  • caster sugar
    150 g
  • fresh limes zested, no white pith, juiced (40 g)
    2
  • fresh mint leaves only
    3 sprigs
  • cream cheese cut into pieces
    370 g
  • white rum
    60 g
  • pouring (whipping) cream (see Tips)
    450 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5.1 g
Calories 1819 kJ / 433.1 kcal
Lipides 33.4 g
Fibre 1.3 g
Glucides 26.3 g

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