![Pâtes aux tomates séchées avec tempeh Pâtes aux tomates séchées avec tempeh](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c6ea9314f4590d9466ae46b731023515/Derivates/e95c43189687adf807923e77ebb321ea895be655.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 700 g d'eau
- 1 ½ c. à café de sel
- 1 c. à café d'ail en poudre
- 200 g de tempeh, détaillé en cubes (2 cm)
- 3 brins de persil frais
- 5 brins de basilic frais
- 30 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 1 piment rouge frais, coupée en morceaux (optionnel)
- 50 g huile d'olive
- 80 g de tomates séchées à l'huile, égouttées
- 80 g de vin blanc
- 1 c. à café d'origan déshydraté
- 1 c. à café de marjolaine déshydratée (optionnel)
- 1 c. à soupe de bouillon déshydraté
- 320 g de pâtes sèches, type farfalle ou penne
- 4 c. à soupe huile d'olive pour la friture
- 2 c. à soupe de pignons de pin
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3053.5 kJ / 729.8 kcal
- Protides
- 24.6 g
- Glucides
- 77.9 g
- Lipides
- 36 g
- Graisses saturées
- 5.4 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 947.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Chili de pois chiches
45min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45min
Paëlla veggie
50min
Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin
55 min
Chili Sin Carne
30min
Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️
20min
Rigatoni et sauce aux poivrons
30min
Banh mi au tofu grillé
2 godz.
Ragoût de haricots noirs, œufs sur le plat et tortillas de maïs
16h
One pot à la grecque
30min
Korma veggie aux noix de cajou
55 min
Pad thaï au tofu épicé
1h 50min