Peach and cardamom pie

Peach and cardamom pie

4.6 13 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 35min

8 portions

Ingrédients

Pastry

raw sugar
130 g
unsalted butter chilled, cut into small pieces
200 g
plain flour plus extra to dust
380 g
egg
1
ground cardamom
1 tsp
sea salt
1 pinch
water
20 g

Peach filling

shelled pistachios unsalted (see Tips)
40 g
canned peaches 3 large cans, drained (approx. 1650 g after draining)
2400 g
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
cornflour
1 ½ tbsp
rum (optional)
2 tbsp
vanilla bean extract
1 tsp
ground cardamom
1 tsp
sea salt
1 - 2 pinches
plain flour to dust
egg yolk beaten, to brush
raw sugar to sprinkle

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 68.6 mg

Protides 8.7 g

Calories 2654.9 kJ / 634.5 kcal

Lipides 23.7 g

Fibre 5.9 g

Graisses saturées 13.4 g

Glucides 99.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Stack up the savings 117 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tray bakes in cast iron 20 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Dutch baby pancake with fruit and yoghurt

35 min

Cornbread with jalapeño honey butter

55 min

Strawberry Ginger Spritz Mocktail

Brak ocen

Focaccia

3 godz.

Mexican slaw (Thermomix® Cutter,TM6)

10 min

Red Velvet Waffle

20 min

Buffalo chicken pizza

1 godz. 30 min

Japanese crab salad (kani salad) (Thermomix® Cutter, using modes)

15 min

Ciabatta olive sticks

2 godz. 5 min

Banana bread with chai crème fraîche

1 godz. 35 min

Cheese puffs with honeyed goat's cheese

2 godz. 30 min

Chocolate and red wine cake with pears

1 godz. 20 min