Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pollo
- 800 g de pierna de pollo con piel, cada muslo cortado en 8 trozos
- 30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- ¼ cdita de sal marina
- 150 g de yogur natural
- 120 g de tandoori masala (ver consejo)
- aceite de oliva extra virgen para engrasar
Salsa de mantequilla
- 2 cditas de semillas de comino
- 2 cditas de semillas de cilantro
- 5 cm de rama de canela
- 1 de vaina de cardamomo
- 1 cdita de semillas de fenogreco
- 45 g ghee, mantequilla clarificada (ver consejo)
- 180 g cebolla dorada/francesa reducido a la mitad
- 20 g de jengibre, cortado en trozos
- 2 diente de ajo, pelado
- 1 cdita de sal marina
- 2 de chiles serranos, sin semillas, cortados por la mitad (opcional)
- 400 g de jitomate pelado
- 70 g de agua
- 70 g nuez de la india más para decorar
- 10 ramita cilantro, fresco hojas, tallos y raíces, cortados en 3, más hojas para decorar
- 40 g de mantequilla sin sal cortado en trozos
- 1 cdita garam masala (ver consejo)
- 100 g de crema (35% grasa)
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 2636.5 kJ / 630.1 kcal
- Protides
- 32.6 g
- Glucides
- 30.3 g
- Lipides
- 42.9 g
- Graisses saturées
- 16.4 g
- Fibre
- 10.6 g
- Sodium
- 806.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pappardelle al limón
45 dk
Pollo tika masala
6 godz. 40 min
Chow Mein
55 Min
Bowl de verduras y nuez de la india en salsa de mantequilla de cacahuate
45 dk
Bowl de taco de pavo
1h
Langostinos tikka masala (Hestan Cue™)
25 dk
Pilaf de arroz salvaje con agujas de cerdo TM6
1 godz. 10 min
Korma de res
2 godz. 25 min
Yaki udon al estilo japonés
30 dk
Goulash
1 godz. 40 min
Ramen de curry rojo con pollo
35min
Sándwich de pulled pork
5 godz. 50 min