Rösti Bern style (Thermomix® Cutter, TM6)
TM6

Rösti Bern style (Thermomix® Cutter, TM6)

4.6 (17 évaluations )

Ingrédients

  • 1100 g waxy potato, peeled, whole or cut in pieces (4 x 4 cm) to fit through feeder tube
  • 15 g extra virgin olive oil
  • 150 g diced bacon (see Variation)
  • 60 g clarified butter, unsalted
  • 1 tsp sea salt
  • 1 tsp ground black pepper

Infos nut.
par 1 portion
Calories
2236.3 kJ / 534.5 kcal
Protides
10.4 g
Glucides
49.1 g
Lipides
33.8 g
Graisses saturées
14.9 g
Fibre
6.2 g
Sodium
735.6 mg

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