Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 ząbek czosnku
- 150 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 20 g oleju
- 600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 150 g czerwonego wina
- 200 g wywaru wołowego (patrz wariant)
- 120 g koncentratu pomidorowego
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 ¼ łyżeczki soli
-
1
łyżeczka oregano, suszonego
ou 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ łyżeczki cukru
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1341.8 kJ / 320.7 kcal
- Protides
- 19.7 g
- Glucides
- 12 g
- Lipides
- 21.2 g
- Graisses saturées
- 6.5 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 619.5 mg
Recettes alternatives
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2h 50min
Purée ziemniaczane (z osłoną noża miksującego 2.0)
35min
Sos pomidorowy z mięsem (ragù)
1h 40min
Ryż ze zrumienioną wołowiną i papryką
45min
Ryż z kurczakiem curry
55min
Szybki gulasz z chorizo i fasoli
20 min
Wolno gotowane warzywne chili (z osłoną noża miksującego)
4 godz. 30 min
Szybkie chili con carne
30min
Spaghetti z sosem bolognese z orzechów
35min
Spaghetti Bolognese
40min
Gnocchi z kurczakiem w sosie pomidorowym
20 min
Sos boloński
55min