Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g ziaren pieprzu czarnego
- 4 steki z polędwicy wołowej (po ok. 150 g każdy)
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 60 g bulionu wołowego, płynnego (patrz wskazówka)
- 40 g brandy (patrz wariant)
- 60 g śmietany, 36% tłuszczu
- 2 łyżki oleju
- 1 - 2 szczypty soli (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 4070.4 kJ / 972.9 kcal
- Protides
- 69.2 g
- Glucides
- 5.4 g
- Lipides
- 71.6 g
- Graisses saturées
- 30.7 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 248.6 mg
Recettes alternatives
Koreański makaron japchae (TM6)
1 Std. 15 Min
Pieczona ryba masala
1 Std. 15 Min
Pieczony łosoś w pesto z grzybowym orzotto
50 Min
Policzki wołowe z purée z selera i warzywami w kremowym sosie
7u. 30min
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3h
Pikantny koreański bowl z wołowiną
1 Std.
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10 godz. 30 min
Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem
1h 10min
Węgierska zupa rybna (Halászlé)
55min
Gofry z wędzonym łososiem i puszystym serem feta
45 Min
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2h
Klasyczne burgery wołowe
1 Std.