Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

5.0 7 évaluations

Prép. 15min

Total 20min

4 porzioni

Ingrédients

300 g di barbabietole piccole, sbucciate (vedere consigli)
250 g di zucchine a pezzi (5 cm di lunghezza)
250 g di mozzarella ben sgocciolata
olio extravergine di oliva q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
basilico fresco q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 40 mg

Protides 3.9 g

Calories 284 kJ / 67.9 kcal

Lipides 5.1 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 1.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby Affettatutto+ 30 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Spaghetti di mele con salsa alle fragole

15min

Salmone al forno con tagliatelle di zucchine

30min

Nasello in salsa all'arancia

2h 30min

Virgin cocktail limone e timo

45min

Tortilla di patate al vapore

45min

Pizza vegetariana

3h

Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

20min

Cocktail di melagrana e scampi marinati (per 2 persone)

40min

Preparato per pane integrale

10min

Uova alla triestina

30min

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato

40min

Spaghetti di zucchine con ragù

40min