Coupes de chou rouge avec du poulet
TM6 TM5 TM31

Coupes de chou rouge avec du poulet

3.0 (4 évaluations )

Ingrédients

  • 350 g de filet de poitrine de poulet, sans peau coupé en bandes (5 cm x 1 cm)
  • 20 g de jus de citron vert fraîchement pressé
  • 30 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de poudre de curcuma séché
  • 1 - 2 pincées de poivre de Cayenne, moulu
  • 1 c. à café de sel
  • 200 g de chou rouge les feuilles coupées en morceaux
  • 40 g d'oignon rouge plus extra, en tranches fines, pour la garn garn garn pour la décoration
  • 1 gousse d'ail
  • 5 brins de coriandre fraîche plus un brin pour la garniture
  • 150 g de quinoa
  • 500 g d'eau
  • 1 - 2 pincées de poivre noir, moulu
  • de piment rouge, frais dénoyautées, finement hachées, pour la garniture (optionnel)
  • 1 citron vert coupé en quartiers, pour la garniture

Infos nut.
par 1 portions
Calories
1123 kJ / 268 kcal
Protides
18 g
Glucides
24 g
Lipides
10 g
Graisses saturées
1 g
Fibre
4 g
Sodium
335 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives