![Meatloaf Meatloaf](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5f47f0c854c0be4b893301e1db947f89/Derivates/7eef633092aa8b3b89ef3593ef3dab697e937758.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Meatloaf
- 100 g yellow onions
- 20 g garlic cloves
- 3 sprigs fresh parsley
- 900 g minced beef, 90% lean
- 2 eggs
- 50 g tomato ketchup
- 100 g panko breadcrumbs
- 80 g milk
- 1 tsp salt, adjust to taste
- 2 tsp Italian herbs blend, dried
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tbsp Worcestershire sauce
- 1 ½ tsp beef stock powder
- ½ tsp ground paprika
Glaze
- 180 g tomato ketchup
- 35 g brown sugar
- 1 ½ tsp vinegar
- 1 tsp garlic powder
- 1 tsp onion powder
- ¼ tsp ground black pepper
- ½ tsp salt, adjust to taste
- Infos nut.
- par 1 slice
- Calories
- 920 kJ / 220 kcal
- Protides
- 23 g
- Glucides
- 15 g
- Lipides
- 8 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 655 mg
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