Versions compatibles
Buraczane klopsiki z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Buraczane klopsiki
- 150 g kaszy jaglanej
- 500 g wody
- 220 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
- 70 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego
- 1 - 1 ¼ łyżeczki soli
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Surówka z czerwonej kapusty
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 400 g czerwonej kapusty, pokrojonej na kawałki
- 150 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 40 g oliwy z oliwek
- 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Ziemniaki
- 500 g wody
- 700 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- ½ łyżeczki soli
- koperek, świeży, posiekany, do posypania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2115.4 kJ / 505.6 kcal
- Protides
- 10.7 g
- Glucides
- 81.1 g
- Lipides
- 17.2 g
- Graisses saturées
- 2.6 g
- Fibre
- 12.9 g
- Sodium
- 1423.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną
1h 10 min.
Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw
50 dk
Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą
2h 20min
Kulki energetyczne marchewkowo-owsiane
50 dk
Wytrawne „róże” z nadzieniem brokułowym
2sa 30 dk
Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem
14 Std. 20 Min
Bezglutenowe kotleciki wegetariańskie z dressingiem jogurtowym
55 min
Tartaletki warzywne na spodzie z ciecierzycy z sałatką
1sa 5 dk
Burgery z buraka
3h 25min
Pieczarki w wegańskim sosie masala
25 min
Gulasz pieczarkowy z knedlami z czerstwego pieczywa
50 dk
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55 min