Appareils et accessoires
Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem
Prép. 25min
Total 45min
6 sztuk
Ingrédients
Orzechowy majonez
-
250 g oleju arachidowego
-
1 jajko o temp. pokojowej (patrz wskazówka)
-
2 łyżeczki musztardy
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Hot-dogi
-
30 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
-
70 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
-
5 g kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
250 g miąższu mango, świeżego pokrojonego w 5 mm kostkę
-
15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
20 g słodkiego sosu chili
-
1 łyżeczka sosu rybnego
-
1 łyżka sosu sojowego
-
1 łyżeczka sól
-
15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
2 zielone cebulki ze szczypiorkiem posiekane
-
6 parówek o wysokiej zwartości mięsa
-
6 bułek do hot-dogów (patrz wskazówka)
-
liście szpinaku baby, świeże do podania
-
kiełki fasoli mung, świeże do dekoracji
-
ryż preparowany (optionnel) do dekoracji
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 sztukę
Sodium
1416 mg
Protides
14 g
Calories
2366 kJ /
566 kcal
Lipides
36 g
Fibre
3.5 g
Graisses saturées
7 g
Glucides
47 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
KUCHNIA AZJATYCKA
10 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Kofty z kurczaka i letnia sałatka z dressingiem cytrynowym
30min
Tacos z trzema nadzieniami (z kurczaka, z krewetek i wegańskie z czerwonej fasoli) i sosem tahini
1h
Croque Madame
35min
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1h 20min
Kokosowe bułeczki bao z indykiem hoisin
1h 20min
Grillowane szaszłyki z udek kurczaka (Yakitori)
45min
Tacos z krewetkami
25min
Pikantny koreański bowl z wołowiną
1h
Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini
1h 20min
Ranczerskie śniadanie z fasolą, awokado i jajkiem
50min
Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)
35min
Kurczak po koreańsku
30min