Versions compatibles
Kokosowe bułeczki bao z indykiem hoisin
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Kokosowe bułeczki bao
- 400 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 300 g mleczka kokosowego
- 15 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 1 łyżeczka soli
- olej, do natłuszczenia
- 400 g wody
Indyk
- 3 ząbki czosnku
- 5 - 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry (optionnel)
- 100 g cebuli, pokrojonej w piórka
- 25 g oleju
- 500 g mięsa z indyka, bez skóry i kości, pokrojonego w paski (6 x 1 cm)
- 75 - 100 g sosu sojowego
- 100 g mleczka kokosowego
- 50 g masła orzechowego
-
20
g octu ryżowego
ou 20 g octu jabłkowego - 20 g miodu
-
½ - 1
łyżeczka suszonych płatków chili
ou ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej - ogórek, nieobrany, pokrojony w plastry, do dekoracji
- ziarna sezamu, białego, do dekoracji
- szczypiorek, świeży, drobno posiekany, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 1507.7 kJ / 360.1 kcal
- Protides
- 16.4 g
- Glucides
- 37.7 g
- Lipides
- 16.5 g
- Graisses saturées
- 7.9 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 827.8 mg
Recettes alternatives
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1h 20min
Żeberka po koreańsku z ryżem i surówką z kapusty i kiełków; Ananasowy pudding z tapioki
2 godz. 30 min
Pełnoziarniste bułeczki bao z pikantnymi krewetkami i świeżymi warzywami
1 godz. 50 min
Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią i ryżem
1j
Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem
1h 25min
Burgery z szarpaną wieprzowiną (z osłoną noża miksującego)
4h 50min
Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)
3 Std.
Bułeczki bao z szarpanym indykiem
2 godz. 20 min
Bułeczki na parze z szarpanym kurczakiem i salsą z awokado
45min
Bułeczki bao z szarpanymi boczniakami BBQ i marynowaną cebulą
2 Std. 15 Min
Kurczak po koreańsku
30min
Zielone bao z szarpaną kaczką
1 godz. 45 min