Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 260 g de riz à sushi
- 1200 g d'eau
- 1 ½ c. à café de sel
- 200 g d'avocat
- 20 g de jus de citron fraîchement pressé
- 2 pincées de poivre moulu
- 100 g de fruits et légumes variés (radis, carotte, concombre, gingembre mariné, mangue, radicchio, voir "Conseil(s)")
- 100 g de filet de saumon frais, paré et désarêté ou mélangé avec du thon et des crevettes
-
10
g d'huile de sésame
ou 10 g d'huile de noix de coco - 4 c. à soupe vinaigre de riz
- 1 c. à soupe de graines de sésame grillées, pour la finition (facultatif)
- sauce de soja, pour le service
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1776.2 kJ / 424.5 kcal
- Protides
- 11.3 g
- Glucides
- 59.7 g
- Lipides
- 14.9 g
- Graisses saturées
- 2.6 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 908.9 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Onigiri aux thon et fromage frais
1 Std. 5 Min
Sushi burger
12 godz.
Poke bowl hawaïen
45 Min
Sushis aux fruits
3 Std. 10 Min
Makis au thon
2h
Chirashi (riz vinaigré aux petits légumes et tofu laqué)
1u. 45min
Assortiments de makis
1 Std. 30 Min
Tacos sushi
1 Std.
Makis de printemps mangue et avocat
45 Min
Makis au gingembre, champignon et avocat
1 Std.
Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
2h
Makis
1 Std.