Aardappelsoep met curry

Aardappelsoep met curry

4.0 8 évaluations

Prép. 5min

Total 35min

4 porties

Ingrédients

Aardappelen schillen

bloemige aardappelen ongeschild (passend in de opening van het mengbeker deksel)
700 g
water
600 g

Aardappelsoep met curry

uien gehalveerd
120 g
wortelen in stukken
120 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
30 g
baconblokjes (optionnel)
200 g
currypoeder
1 el
water
800 g
groentebouillonpasta
2 tl
2 tl kippenbouillonpasta
gedroogd laurierblad
1
gedroogde marjolein
1 el
pimentbessen (optionnel)
3
Dijon mosterd
1 el
gemalen nootmuskaat
½ tl
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
room, min. 30% vet
60 - 80 g
80 - 100 g kokosmelk, uit blik
verse peterseliebladeren grof gehakt, om te bestrooien
brood (optionnel) in plakjes gesneden, om op te dienen
room, min. 30% vet om te besprenkelen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 674 mg

Protides 4.9 g

Calories 1227.3 kJ / 293.4 kcal

Lipides 14.7 g

Fibre 6.3 g

Graisses saturées 5.2 g

Glucides 37.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Flexitarische smaken 12 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Japanse stijl yaki udon met gehakt

30min

Sesam zalm met sla en erwtensoep

1h

Pikante gegrilde kip met wortel couscous

1h 40min

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

50min

Bloemkool korma

2h 20min

Vijfkruiden varkensvlees met rijst

50min

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

1h

Flatbread gevuld met mozzarella

45min

Souvlaki van kip en paprika met rijst

1h 5min

Bloemkoolrijst poke bowl

Pas d’évaluation

Worteltaart smoothie bowl

10min

Kipsatés met pindasaus

2h