Aardappelsoep met curry

Aardappelsoep met curry

4.0 8 évaluations

Prép. 5min

Total 35min

4 porties

Ingrédients

Aardappelen schillen

bloemige aardappelen ongeschild (passend in de opening van het mengbeker deksel)
700 g
water
600 g

Aardappelsoep met curry

uien gehalveerd
120 g
wortelen in stukken
120 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
30 g
baconblokjes (optionnel)
200 g
currypoeder
1 el
water
800 g
groentebouillonpasta
2 tl
2 tl kippenbouillonpasta
gedroogd laurierblad
1
gedroogde marjolein
1 el
pimentbessen (optionnel)
3
Dijon mosterd
1 el
gemalen nootmuskaat
½ tl
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
room, min. 30% vet
60 - 80 g
80 - 100 g kokosmelk, uit blik
verse peterseliebladeren grof gehakt, om te bestrooien
brood (optionnel) in plakjes gesneden, om op te dienen
room, min. 30% vet om te besprenkelen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 674 mg

Protides 4.9 g

Calories 1227.3 kJ / 293.4 kcal

Lipides 14.7 g

Fibre 6.3 g

Graisses saturées 5.2 g

Glucides 37.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Flexitarische smaken 12 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Ezogelin Soep

1h 5min

Stoofpotje van Aubrac

17h 30min

Chorizo, aardappel en koolsoep

Pas d’évaluation

Karnemelkijs met frambozen en sinaasappelsap

10min

Linzensoep met spinazie

50min

Groentesoep met pasta, varkensrollade met groenten, puddinkjes, muffins

Pas d’évaluation

Frisse koolsalade

15min

Mexicaanse limoensoep

40min

Scones met frambozenboter

25min

Graubünden gerstsoep

55min

Aardappel-preisoep

40min

Gekruide Marokkaanse linzensoep

40min