Gratin crémeux à la normande

Gratin crémeux à la normande

4.7 69 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 5min

4 portions

Ingrédients

400 g d'eau
700 - 800 g de pomme de terre non épluchée
150 g d'andouille coupée en lamelles fines
80 g d'oignon jaune coupé en deux
20 g de beurre doux
100 g de lait entier
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées sel fin à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade en poudre
2 pommes Golden coupées en lamelles
½ camembert avec la croûte et coupé en tranches (125 g env.)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 19.3 g

Calories 2079 kJ / 495 kcal

Lipides 27.8 g

Fibre 5.3 g

Glucides 42 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pomme de terre 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Ficelles picardes

2h

Lasagne à la béchamel au camembert

1h

Pommes de terre épicées dans leur peau

55min

Quiche auvergnate

1h 20min

Gratin de pain au reblochon

35min

Croque flammekueche

55min

Lasagne chocolat, crème vanille et framboises

3h

Œufs farcis

30min

Tartiflette aux courgettes

55min

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

1h 5min

Pommes de terre farcies

1h 15min

Gratin de comté façon pudding

45min