Appareils et accessoires
Gratin de patate douce
Prép. 15min
Total 50min
6 portions
Ingrédients
-
1 gousse d'ail
-
60 g d'oignon coupé en deux
-
1 piment rouge épépiné, coupé en morceaux
-
30 g d'huile végétale et un peu pour le plat
-
300 g de haché végétal (voir "Conseil(s)")
-
50 g de concentré de tomate
-
400 g de tomates concassées en conserve
-
250 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
½ c. à café de poivre blanc moulu
-
1 c. à café de sucre
-
1 c. à café de sel
-
850 g de patates douces coupées en morceaux (2-3 cm)
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
100 - 150 g de feta émiettée
-
feuilles de basilic frais pour décorer
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
648 mg
Protides
16.5 g
Calories
1351.1 kJ /
322.9 kcal
Lipides
12.2 g
Fibre
8.5 g
Graisses saturées
4.7 g
Glucides
40.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Thermomix® et moi n°39
46 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Légumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)
55min
Boulgour au poivron, au concombre et à la courge
45min
Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre
1h 10min
Quiche courgette-épinard à la feta
30min
Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais
50min
Quiche aux épinards et feta
1h 20min
Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons
40min
Crumble épicé de légumes
1h 15min
Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache
1h
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
1h
Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort
1h
Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco
45min