Gluten-free Puff Pastry

Name: Gluten-free Puff Pastry
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 450 g
Ingredients: 200 g unsalted butter; 200 g gluten-free plain white flour; 65 g water; ½ tsp fine sea salt

3.1 8 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 30min

450 g

Ingrédients

unsalted butter diced (1-2 cm), then frozen for 30 minutes
200 g
gluten-free plain white flour plus extra for dusting
200 g
water ice cold
65 g
fine sea salt
½ tsp

Niveau

moyen

Infos nut. par 450 g

Sodium 1187.3 mg

Protides 21 g

Calories 8686 kJ / 2076 kcal

Lipides 168.6 g

Fibre 19.2 g

Graisses saturées 102.8 g

Glucides 141.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Free From 76 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Gluten-Free Focaccia Bread

4.4(67)

Chewy Pistachio Biscuits

3.9(15)

45min

Gluten Free Shortcrust Pastry

4.7(6)

35min

Gluten Free Bread

3.0(43)

1h 40min

Cyndi's Gluten-Free Bread

4.0(26)

1h 40min

Gluten free waffle cones

5.0(5)

35min

Gluten-free Butter Biscuits

3.7(3)

Gluten-free Pizza Two Ways

4.5(69)

2h 45min

Gluten-free Scones with Berry Chia Jam

4.3(11)

Gluten-free Pain au Chocolat

4.3(10)

6h 15min

Macaroons

4.0(35)

40min

Gluten-free Artisan Bread

4.5(172)

2h 30min