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Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 800 g d'eau
- 1000 g de pommes de terre moyennes, en rondelles
- 150 g de lardons fumés
- 300 g de cantal, en très fines tranches
- 10 feuilles de sauge fraîche
- sel
- poivre moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2243 kJ / 579 kcal
- Protides
- 30 g
- Glucides
- 42 g
- Lipides
- 31 g
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