Versions compatibles
Sałatka z czarnej soczewicy z dressingiem malinowym i tofu; Jogurt stracciatella
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Gotowanie soczewicy
- 1000 g wody
- 300 g czarnej soczewicy belugi, suszonej
- 5 g oliwy z oliwek
-
1
łyżeczka koncentrat bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
Rozdrabnianie orzechów, selera i jabłka
- 40 g orzechów włoskich, łuskanych (patrz wariant)
- 170 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki (patrz wariant)
- 180 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Dressing malinowy
-
100
g malin, świeżych (patrz wariant)
ou 100 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych - 60 g soku z czerwonych buraków (patrz wariant)
- 30 g octu jabłkowego
- 40 g oliwy z oliwek
- 10 - 15 g musztardy
- ½ łyżeczki soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Jogurt stracciatella
- 80 g gorzkiej czekolady, pokrojonej na kawałki (patrz wariant)
- 300 g jogurtu naturalnego
- 20 g miodu
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
Podanie
- ½ opakowania tofu, świeżego (ok. 120 g), pokrojonego w kostkę (patrz wariant)
- ½ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2894.7 kJ / 691.9 kcal
- Protides
- 28 g
- Glucides
- 79.6 g
- Lipides
- 31.3 g
- Graisses saturées
- 9.1 g
- Fibre
- 15.1 g
- Sodium
- 434.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Gotowanie kaszy gryczanej (w stacji Thermomix Friend®)
30 min
Fasola adzuki po prowansalsku
13 Std.
Bliskowschodni brunch
1h 20min
Wegański Eton Mess kokosowo-truskawkowy
2h 35min
Kasza gryczana z warzywami (w stacji Thermomix Friend®)
30 min
Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem
14 Std. 20 Min
Napój migdałowy z moczonych migdałów
6 Std. 10 Min
Wegańska kaszanka z czarną soczewicą
1 Std. 30 Min
Wegański gulasz z boczniaków z kaszą orkiszową z warzywami
45 dk
Sałatka z komosy ryżowej (quinoa) z pieczoną dynią i granatem
1h
Sałatka z czarnym ryżem, truskawkami i fetą
1h
Gotowanie kaszy pęczak i warzyw na parze (w stacji Thermomix Friend®)
40 min