Versions compatibles
Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g wody
- 2 bakłażany, średnie (250-300 g każdy)
- 1 łyżka ziaren sezamu, białego
- 200 g jogurtu naturalnego
- 20 - 25 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- skórka otarta z ½ limonki, ekologicznej, bez białych błonek
- 5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
5
g miodu, płynnego, plus 2 łyżki
ou 5 g syropu z agawy, plus 2 łyżki - 4 łyżki sosu sojowego
- 1 - 2 łyżki oleju, do smażenia
- pestki z 1 granatu, do podania
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1974 kJ / 471.8 kcal
- Protides
- 14.6 g
- Glucides
- 59.6 g
- Lipides
- 24.1 g
- Graisses saturées
- 4.1 g
- Fibre
- 18.5 g
- Sodium
- 1838.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM5)
40min
Verrines z rzodkiewki i koziego sera
3h 20min
Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem
1h 15min
Dyniowa kremowa zupa z pastą curry i prażynkami z makaronu ryżowego
40min
Sałatka zielonej bogini (green goddess, TM5)
20min
Wegetariański poke bowl
50min
Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą
1h
Roladki z bakłażana z pastą orzechową
50min
Wegetariańskie zielone curry z ryżem
50min
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45min
Tofu po koreańsku
1h 20min