Versions compatibles
Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g wody
- 2 bakłażany, średnie (250-300 g każdy)
- 1 łyżka ziaren sezamu, białego
- 200 g jogurtu naturalnego
- 20 - 25 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- skórka otarta z ½ limonki, ekologicznej, bez białych błonek
- 5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
5
g miodu, płynnego, plus 2 łyżki
ou 5 g syropu z agawy, plus 2 łyżki - 4 łyżki sosu sojowego
- 1 - 2 łyżki oleju, do smażenia
- pestki z 1 granatu, do podania
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1974 kJ / 471.8 kcal
- Protides
- 14.6 g
- Glucides
- 59.6 g
- Lipides
- 24.1 g
- Graisses saturées
- 4.1 g
- Fibre
- 18.5 g
- Sodium
- 1838.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu
30 min
Roladki z bakłażana z pastą orzechową
50 Min
Tost z jogurtem tahini i grzybami miso
45 min
Bakłażan w kokosowo-orzeszkowym sosie z ryżem (z osłoną noża miksującego)
45 min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 min
Laksa z dorszem; Tajskie placki kukurydziane
45 min
Wietnamska sałatka z makaronem (TM6)
40 Min
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45 min
Tofu po koreańsku
1 Std. 20 Min
Sałatka z wodorostów wakame z grzybami mun i sezamem
45 min
Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym
40 Min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1 Std. 40 Min