![Samosy z farszem z soczewicy i bakłażana Samosy z farszem z soczewicy i bakłażana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/debd242c-5e37-4fa4-a837-7af0873a6af2/Derivates/6b1c4cc0-9d7b-4193-a742-6e45603f4ffb.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Farsz z soczewicy i bakłażana
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 60 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia ciasta filo
- 150 g zielonej soczewicy, suszonej
- 300 g bakłażana, pokrojonego w 3 cm kostkę
- 80 g czerwonego wina, wytrawnego
- 200 g krojonych pomidorów, z puszki
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- 10 płatów ciasta filo
Jogurtowy dip miętowy
- 10 g liści mięty, świeżych
- 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 150 - 200 g jogurtu typu greckiego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 403.1 kJ / 96.3 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 13.4 g
- Lipides
- 3.3 g
- Graisses saturées
- 0.8 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 167 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Bliskowschodni brunch
1 Std. 20 Min
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50 Min
Wegetariański kimbap z omletem i szpinakiem
2 Std.
Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM6)
1u.
Pastizzi z groszkiem
1 Std. 30 Min
Pieczarki w wegańskim sosie masala
25 Min
Lasagne ze szpinakiem, mozzarellą i ricottą
1 Std. 30 Min
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45 Min
Wegetariańska moussaka (musaka)
1sa 5 dk
Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini
1 Std. 20 Min
Piknikowe wegetariańskie empanadas
1 Std. 10 Min
Tofu po koreańsku
1 Std. 20 Min