Versions compatibles
Przystawka dla 4 osób: Quiche z serem i gruszką; Koktajl z krewetek; Poncz z Prosecco
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Quiche z serem i gruszką
- 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 75 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 50 g wody, schłodzonej
- ½ łyżeczki soli, plus 2-3 szczypty soli
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju
-
200
g sera brie, pokrojonego na kawałki
ou 150 g sera gorgonzola, pokrojonego na kawałki - 2 jajka
- 200 g serka kremowego, podzielonego na kawałki
- 150 g kostek boczku (optionnel)
- 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 gruszka, bez gniazd nasiennych, pokrojona w ćwiartki, następnie w 2 mm plastry
Koktajl z krewetek
- 600 g wody
- 400 g krewetek, surowych, obranych, małych lub średnich
- 1 szczypta soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 5 - 6 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 60 g czerwonej cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 300 g soku pomidorowego
- 120 g ogórka, pokrojonego na kawałki
- 80 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
Poncz z Prosecco i podanie
- 1 gałązka rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 10 g cukru
- 300 g truskawek, mrożonych (patrz wskazówka)
- 750 - 800 g wina musującego, typu Prosecco
- 300 g lemoniady (patrz wskazówka)
- 1 plaster cytryny
- 1 awokado, dojrzałe, pokrojone w 1 cm kostkę
- natka pietruszki, świeża, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 4702.6 kJ / 1124 kcal
- Protides
- 37.4 g
- Glucides
- 72.2 g
- Lipides
- 62.6 g
- Graisses saturées
- 30.5 g
- Fibre
- 9.7 g
- Sodium
- 1518.5 mg
Recettes alternatives
Knedle twarogowe z morelami
35 Min
Kokosowe bułeczki bao z indykiem hoisin
1sa 20 dk
Zupa krem z batatów z orzechową posypką
50 dk
Rolada z mięsa mielonego ze szpinakiem i ziemniakami; Tarta z kremem i owocami jagodowymi
1sa 20 dk
Zupa krem z papryki i suszonych pomidorów z gremolatą; Szybka focaccia
50 dk
Pasta z daktyli i koziego sera na cykorii; Ryba w papilotach; Krem jabłkowy z kruszonką
2 Std. 30 Min
Tarta z gruszkami i serem brie
1u. 25min
Dip curry z daktylami
5 dk
Dutch Baby (pieczony naleśnik) na napoju roślinnym z kremem daktylowym
1h 45min
Polędwica wieprzowa à la Wellington z szampańskim sosem
1 Std. 15 Min
Borówki pod kruszonką
50 dk
Owoce zapiekane pod kruszonką „ze wszystkiego”
50 dk