Petits pâtés de Pézenas

Petits pâtés de Pézenas

4.6 8 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

4 portions

Ingrédients

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g de beurre froid, coupé en morceaux
½ c. à café de sel et 3 pincées
50 g d'eau
200 g d'épaule d'agneau désossée coupée en morceaux
50 g de gras de porc ou d'agneau
40 g de sucre roux
le zeste d'½ citron jaune non traité
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de cannelle en poudre
2 pincées de noix de muscade en poudre
1 œuf battu

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 812 mg

Protides 19 g

Calories 2304.8 kJ / 553.5 kcal

Lipides 35.5 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 18.3 g

Glucides 38.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi - n°36 45 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Madeleines jambon-comté

1h 35min

Madeleine fourrée roquefort-lardons

55min

Rillettes aux deux saumons

40min

Bouchées au chèvre et chorizo

30min

Chips aux graines et rillettes de thon au citron vert

45min

Cookies jambon, parmesan et origan

45min

Crackers aux graines

35min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15min

Cannelés au jambon

13h

Sablés au parmesan et au sésame

25min

Tacos burger

50min

Muffins façon pizza

35min

Tout montrer

Tout montrer