Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de tomate verde
- 1 diente de ajo, pelado
- 70 g de cebolla blanca, en trozos
- 450 g de agua
- 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo, o al gusto
- 5 chiles pasilla, sin tallo y sin semillas
- 60 g de aceite vegetal
- 700 g de lomo de cerdo, en cubos (3 cm)
- 1 cdita de sal, o al gusto
- 1 cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- queso cotija, en rebanadas, para servir
- crema ácida, para servir
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 2239.5 kJ / 535.3 kcal
- Protides
- 36.4 g
- Glucides
- 9.7 g
- Lipides
- 39 g
- Graisses saturées
- 8.7 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 680.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Bistec de res en salsa de chipotle
30 min
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 min
Tinga de pollo TM6
30 min
Bisteces con papas en pasilla
1h 15min
Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores
30 min
Pescado con adobo
1h
Entomatado de cerdo
1h
Birria de res estilo Jalisco
1h 45min
Adobo con carne
50 min
Pollo al tequila y chile pasilla
2h
Pozole Rojo
1h 30min
Pollo encacahuatado
45 Min