Minigâteaux aux pommes sans gluten

Compotée aux lardons

Vinaigre de groseille et de cidre de pomme

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

Yaourt vegan au lait de coco

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Mousse au citron vert façon mojito

Glace tzatziki

Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail

Crackers aux graines, houmous au poivron et mousses au chocolat

Sorbet courgette-citron