Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La crème pâtissière
- 250 g de lait
- 25 g de farine de blé
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 10 g de sucre vanillé maison
- 35 g de sucre en poudre
La pâte
- 65 g de sucre en poudre
- le zeste d'un citron vert non traité
- 200 g d'eau
- 25 g de beurre
- ½ c. à café de sel
- 350 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
- 300 g d'huile végétale
- sucre glace maison, pour la finition
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 1195.1 kJ / 287.6 kcal
- Protides
- 3.3 g
- Glucides
- 19.7 g
- Lipides
- 21.5 g
- Graisses saturées
- 3.4 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 119.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Gâteau chocolat-café meringué
1 Std. 10 Min
Chiffon cake au pandan, fraises et chantilly
2h 5min
Forêts-Noires individuelles
1 Std. 40 Min
Curry rouge de canard
1h 15min
Pâte à pizza
1 Std.
Kouign-amann à la framboise
3h
Brioche au poulet et curry Nyonya
2 Std. 45 Min
Bouchées vapeur au porc, sauce au miel
1 Std. 10 Min
Travers de porc à la coréenne et minitortillas
4h 10min
Churros maison et pâte à tartiner
1 Std. 10 Min
Beignets de courgettes comme des acras
1h 45min
Petits beignets chocolat et noisettes
3 godz. 10 min