Versions compatibles
Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Adobo de chermoula marroquí y salsa chermoula
- 20 g de cilantro fresco (y algunas hojas más para decorar)
- 40 g de aceite de oliva
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de pimentón dulce
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida (optionnel)
- 60 g de agua
Pescado
- 1 - 2 doradas enteras, evisceradas (aprox. 600 g)
- 150 g de zanahoria en rodajas diagonales de 3 mm
- 300 g de tomate en rodajas de 1 cm
- 100 g de pimiento rojo en rodajas de 1 cm
- 100 g de pimiento verde en rodajas de 1 cm
- 2 chiles frescos en rodajas de 5 mm (optionnel)
- 100 g de patatas en rodajas de 3 mm
- 1 limón en rodajas de 5 mm
- 50 g de aceitunas negras sin hueso
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
Cuscús con dátiles
- 250 g de cuscús
- 70 g de dátiles sin hueso
- 250 g de agua
- ½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
- 1 pellizco de sal
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2909 kJ / 695 kcal
- Protides
- 52.4 g
- Glucides
- 82.8 g
- Lipides
- 18 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Fibre
- 10.4 g
- Sodium
- 2030.9 mg
Recettes alternatives
Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos
1 Std. 30 Min
Pollo al curry de coco con arroz
45min
Curry vietnamita de pescado
45min
Pollo con coco al estilo de Malasia
25 godz. 40 min
Pollo con adobo jamaicano (jerk)
1 Std. 15 Min
Biryani de verduras - India
50 Min
Pollo picante y cuscús con zanahoria
2 Std.
Pescado al horno al estilo griego con bulgur
1 Std. 30 Min
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45min
Ensalada estilo tailandés con salsa de cacahuetes
30min
Espaguetis Sichuán
50 Min
Pavo al jengibre con setas, espinacas y brócoli
30min