Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 20min

8 portions

Ingrédients

Le sorbet à la framboise

150 g de sucre en poudre
10 g de jus de citron fraîchement pressé
100 g de bananes bien mûres coupée en morceaux
1000 g de fraises surgelées et équeutées

Le carpaccio d'ananas

1 ananas frais pelé, cœur retiré et coupé verticalement en quartiers (environ 200 g chaque)
feuilles de menthe fraîche ciselées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 0 g

Calories 447 kJ / 107 kcal

Lipides 0 g

Fibre 1.2 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Vous pourriez aussi aimer...

Sorbet aux 3 agrumes

1h 35min

Gâteau à la vapeur à l'orange et au Campari

Pas d’évaluation

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

Pas d’évaluation

Gros chou chantilly saveur tiramisu

1h 50min

Sauce simili Sriracha

168h 30min

Fruits déguisés

45min

Boisson Pétillante au Bourbon et au Gingembre (Métrique)

5min

Crêpes au tofu soyeux

50min

Cocktail Bellini

5min

Œuf "sur la paille" aux asperges - mouillettes de chorizo - Laurent Clément

1h

Glace matcha

10h 30min

Frozen mojito

10min