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Terrine de courgette et thon - Tagliatelle de poivrons
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La terrine courgette et thon
- 80 g de parmesan, coupé en morceaux
- 280 g de thon en boîte au naturel
- 2 gousses d'ail
- 4 brins de menthe fraîche
- 800 g de courgettes, coupées en fines rondelles
- 20 g d'huile d'olive
- 3 œufs
- 50 g de chapelure
- 2 pincées de poivre 5 baies
- 800 g d'eau
Le concassé de tomates
- 3 gousses d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 10 g de basilic frais
- 500 g de tomates, coupées en huit
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre blanc moulu
Les tagliatelles de poivrons et chèvre
- 120 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g d'huile d'olive
- 1230 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre 5 baies
- 2 brins de coriandre fraîche
- 300 g de poivrons jaunes, taillés en lanières
- 300 g de poivrons rouges, taillés en lanières
- 1 cube de bouillon de légumes
- 300 g de pâtes sèches aux œufs, type tagliatelle
- 1 c. à café de sel
- 200 g de fromage de chèvre en bûche, coupé en tranches (2 mm)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3990.3 kJ / 951.5 kcal
- Protides
- 56.3 g
- Glucides
- 86 g
- Lipides
- 39.5 g
- Graisses saturées
- 16 g
- Fibre
- 13.3 g
- Sodium
- 2668.5 mg
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