Sándwich de huevo duro y paté de alcachofas

Sándwich de huevo duro y paté de alcachofas

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Prép. 10min

Total 25min

4 porciones

Ingrédients

Huevos cocidos

400 g de agua a temperatura ambiente
4 huevos refrigerados

Paté de alcachofas

4 hojas de menta frescas

5 g de hojas de perejil fresco
1 diente de ajo (optionnel) pelado
300 g de corazón de alcachofa en aceite bien drenado
1 cda de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 - 2 pizcas de sal
1 pizca de pimienta negra recién molida
1 cdita de mostaza
50 g de aceite de oliva extra virgen
8 rebanadas de pan de caja blanco
50 g de ensalada mixta

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 500.8 mg

Protides 14.3 g

Calories 1535.5 kJ / 367 kcal

Lipides 18.8 g

Fibre 6.8 g

Graisses saturées 3.5 g

Glucides 37.5 g

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