Versions compatibles
Ravioli aux champignons et à la courge
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 4 - 5 pincées de sel
- 2 œufs
- 1 c. à soupe d'huile d'olive, et 60 g
- 60 g de parmesan, coupé en morceaux
- 300 g d'eau
- 500 g de chair de potiron, détaillée en cubes (2 cm)
- 30 g de poireau, coupé en tranches (2 mm)
- 1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 2 gousses d'ail
- 200 g de champignons de Paris frais, bruns, coupés en deux
- 1 pincée de poivre moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2028 kJ / 484.8 kcal
- Protides
- 16.3 g
- Glucides
- 50.3 g
- Lipides
- 25.3 g
- Graisses saturées
- 5.8 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 0.4 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe
45min
Congee aux champignons
1h 15 min
Soupe de nouilles Soba
9 Std.
Cannelloni aux crevettes et fenouil
1h
Cheesecake au tofu soyeux
4h
Chocolat chaud sans lactose
Pas d’évaluation
Rouleaux d'aubergine végans
15h
Cupcakes à l'orange et panais
1h
Champignons portobello farcis au quinoa et aux légumes
1h 10min
Gratin de pomme de terre aux cèpes
1h 20 min
Pad thaï au tofu épicé
1h 50 min
Gratin de pommes de terre et panais
1h 25min