Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 35min

4 porties

Ingrédients

Zalm en aardappelen

boter om in te vetten
verse zalmfilets, ontveld (120-200 g per stuk, ong. 2 cm dik)
4
citroen bij voorkeur biologisch, geraspte schil en sap
1
zout
1 ½ tl
vers gemalen peper
1 snuifje
water
500 g
aardappelen in stukken (2-3 cm)
600 g

Champignonroomsaus

sjalotten gehalveerd
100 g
boter
10 g
verse champignons in plakjes
300 g
droge witte wijn
50 g
room
50 g
smeerkaas (bijv. La vache qui rit ®)
200 g
200 g roomkaas
gemalen nootmuskaat
2 snuifjes
zout naar smaak
vers gemalen peper naar smaak

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Sodium 1137 mg

Protides 45 g

Calories 2763 kJ / 660 kcal

Lipides 48 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 27 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix Friend® 8 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Groentensaus voor pasta

40min

Mosselen in kruidige tomatensaus

45min

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1h

Tomatenrijst

30min

Viscurry

35min

Vislasagne met courgette

1h

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

40min

Kabeljauw in tomatensaus

30min

Balletjes in Spaanse saus

55min

Energierepen met granen en gedroogd fruit

2h 30min

Rijstsalade

1h

Rijst met groentemix

55min