Versions compatibles
Taboulé de boulgour aux pistaches et à la grenade
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 75 g de pistaches vertes, décortiquées
- ½ botte de menthe fraîche, effeuillée
- ½ botte de persil frais, effeuillée
- ½ botte de coriandre fraîche, effeuillée
- 100 g de roquette
- 1000 g d'eau
- 250 g de boulgour, rincé
- 175 g de graines de grenade
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- le jus d'un citron jaune
- sel
- poivre moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1962 kJ / 469 kcal
- Protides
- 14 g
- Glucides
- 52 g
- Lipides
- 21 g
Recettes alternatives
Salade de blé aux tomates, artichauts et olives
25 min
Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes
45 Min
Salade fattouch
25 min
La salade de Jennifer Aniston
30 min
Salade de boulgour aux fèves et amandes
45 Min
Falafels à la menthe, sauce tahini
35 Min
Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais
1j
Salade d'épeautre à la grecque
30 min
Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf
45 Min
Bowl avocat, saumon fumé, riz noir et mangue
45 Min
Salade de lentilles, feta et tomates
30 min
Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza
25 min