Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 125 g de beurre congelé, en cubes
- 125 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- 65 g d'eau froide
- 230 g d'aubergine, en rondelles (1 aubergine moyenne)
- 500 g d'eau
- 1 c. à soupe bombée de miel
- 2 c. à soupe de graines variées
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 1817 kJ / 438 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 26 g
- Lipides
- 34 g
Recettes alternatives
Gratin d'aubergines et de tomates
2h 30min
Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort
1h
Tatin d'aubergine
1h 5min
Tarte Tatin de tomates
1h
Légumes rôtis, sauce aux noix de cajou
2 godz. 45 min
Patates douces rôties, yaourt aux herbes
45min
Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre
1 Std. 25 Min
Parmigiana d'aubergine
1h 30min
Tatin de betterave au balsamique et chèvre frais
1h 15min
Boulettes de patate douce, sauce au sésame
1 Std. 10 Min
Tarte tatin carotte et ricotta
3h 20min
Tarte rustique potimarron, chèvre et noix
35min