Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 125 g de beurre congelé, en cubes
- 125 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- 65 g d'eau froide
- 230 g d'aubergine, en rondelles (1 aubergine moyenne)
- 500 g d'eau
- 1 c. à soupe bombée de miel
- 2 c. à soupe de graines variées
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 1817 kJ / 438 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 26 g
- Lipides
- 34 g
Recettes alternatives
Tarte tatin carotte et ricotta
3h 20min
Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée
1 godz.
Involtini d'aubergine à la tomate
1 godz. 10 min
Strudel aux champignons, feta et épinards
1 godz. 45 min
Caponata sicilienne
35min
Tatin d'aubergine
1h 5min
Parmigiana d'aubergine
1 godz. 30 min
Rouleaux de haricots verts au chèvre frais et à la menthe
1 godz.
Boulettes de patate douce, sauce au sésame
1 godz. 10 min
Pissaladière à l'origan
3h 20min
Tartelette petits pois, courgette et menthe
50 min
Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort
1 godz.