Poireaux et œufs durs, sauce gribiche

Poireaux et œufs durs, sauce gribiche

3.2 40 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

500 g d'eau
4 blancs de poireau fendus en deux dans la longueur
4 œufs
1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches ciselé (persil, menthe, verfeuil, aneth...)
250 g de yaourt nature
1 c. à soupe de câpres en saumure
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11 g

Calories 669 kJ / 160 kcal

Lipides 7 g

Glucides 11 g

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France

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