Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

3.5 2 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

4 porties

Ingrédients

water
500 g
rode bieten in stukken
400 g
aardappelen in stukken
200 g
eendenborstfilets vel reeds ingesneden, klaar om te bakken
2
passievruchten
2
fleur de sel naar eigen smaak
2 snuifjes
witte balsamico azijn
10 g
boter
40 g
zout naar eigen smaak
2 snuifjes
gemalen peper naar eigen smaak
2 snuifjes

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 932.8 mg

Protides 43.5 g

Calories 2178.8 kJ / 521.5 kcal

Lipides 28.3 g

Fibre 6.3 g

Graisses saturées 9.3 g

Glucides 19.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Feesttafel 11 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis

3h

Waldorfsalade op witloofblaadjes

30min

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

2h 50min

Margarita

10min

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50min

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55min

Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst

1h 5min

Steak au Poivre

20min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min

Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt

35min

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

35min

Gegratineerde coquilles

25min