Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g de côtes de porc, désossées et taillées en fines lamelles
- 10 g de sauce de soja
- 10 g de saké
- 20 g de mirin
- le zeste d'une orange non traitée
- 15 g de sucre de canne
- 120 g d'oignons blancs, coupés en deux
- 90 g de carotte, taillée en tronçons
- 80 g de céleri-rave, taillé en tronçons
- 40 g de blanc de poireau, taillé en julienne
- 20 g d'huile de tournesol
- 1000 g d'eau
- 1 étoile de badiane
- 1 clou de girofle
- 20 g de pâte de miso
- 100 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
- 50 g de germes de soja frais
- 3 brins de coriandre fraîche, équeutés
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1354 kJ / 324 kcal
- Protides
- 20 g
- Glucides
- 33 g
- Lipides
- 12 g
- Fibre
- 5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Velouté aux saveurs marocaines
35 Min
Nouilles chinoises aux légumes variés
35 Min
Soupe chinoise aux boulettes de crevette
20 λεπτ.
Consommé de bœuf
35 Min
Soupe complète végétarienne
30min
Soupe asiatique au bœuf
35 Min
Velouté aux saveurs marocaines
35 Min
Soupe miso
40 Min
Soupe chinoise au bœuf
1h 15min
Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques
1h 30min
Baozi et soupe chinoise
3h 15min
Soupe à l'orientale
12h 30min