Tronco de Navidad de mazapán

Tronco de Navidad de mazapán

4.5 22 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

12 raciones

Ingrédients

Ganache de chocolate

110 g de nata (35% de grasa)
120 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
30 g de mantequilla

Mazapán

250 g de azúcar glas
250 g de almendra molida
50 g de clara de huevo pasteurizada

Relleno

100 g de azúcar glas
200 g de nueces en mitades
20 g de brandy

Montaje y decoración

6 - 8 nueces en mitades

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Calories 1995 kJ / 477 kcal

Protides 8.3 g

Glucides 35.9 g

Lipides 33.3 g

Graisses saturées 7.5 g

Fibre 4.6 g

Sodium 14.9 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 146 75 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Brazo de gitano nevado con frambuesas

25h 40min

Hojaldrinas de naranja

2h

Tronquitos de turrón

1h 40min

Tarta Bellini

24h

Kringle Estonia con melocotón y salsa de caramelo

1h 40min

Trifle de uvas y cava

4h 30min

Tronco de Navidad

8h 30min

Bombones de mazapán

1h

Tarta de cerezas

2h

Tronco de Navidad con praliné

2h 20min

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3h 40min

Brazo de gitano

3h