Tronco de Navidad con praliné

Tronco de Navidad con praliné

4.5 72 évaluation

Prép. 40min

Total 2h 20min

12 raciones

Ingrédients

Almíbar

70 g de crema de orujo de cava (Marc de cava)

70 g de brandy
50 g de azúcar

Bizcocho

4 huevos
150 g de azúcar y un poco más para espolvorear
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Praliné de avellanas

120 g de azúcar
200 g de avellanas tostadas
40 g de leche en polvo

Cobertura de chocolate

170 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
60 g de agua
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 7.48 g

Calories 1977 kJ / 473 kcal

Lipides 20.22 g

Fibre 3.31 g

Glucides 59.65 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Postres de Navidad 13 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Minitartas San Marcos con trufa

Minitartas San Marcos con trufa

3 Std.

Crema pastelera

Crema pastelera

10 Min

Nata de trufa

Nata de trufa

8 Std. 15 Min

Cobertura de chocolate negro con mantequilla

Cobertura de chocolate negro con mantequilla

10 Min

Coberturas de chocolate y aceite

Coberturas de chocolate y aceite

15 Min

Tarta San Marcos

Tarta San Marcos

4 Std.

Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)

Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)

5 Std.

Tronco de Navidad

Tronco de Navidad

8 Std. 30 Min

Brazo de gitano con frambuesas

Brazo de gitano con frambuesas

1 Std. 20 Min

Tarta Sacher

Tarta Sacher

3 Std.

Brazo de gitano

Brazo de gitano

3 Std.

Tronco navideño de chocolate

Tronco navideño de chocolate

2 Std. 30 Min