Tarta San Marcos

Tarta San Marcos

4.3 169 évaluations

Prép. 1h

Total 4h

8 raciones

Ingrédients

Bizcocho genovés

1 cucharadita de mantequilla
4 huevos
120 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Almíbar

100 g de agua
130 g de azúcar
20 g de zumo de limón

Crema de yemas

150 g de azúcar
50 g de agua
4 yemas de huevo
1 cucharada de maicena

Montaje

500 g de nata montada
2 cucharadas de azúcar (para caramelizar)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 6.18 g

Calories 2138 kJ / 512 kcal

Lipides 24.68 g

Fibre 0.62 g

Glucides 66.08 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recettes
Espagne

Repostería 80 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Brazo de gitano nevado con frambuesas

25 godz. 40 min

Crema pastelera

10 min

Canutillos de crema

3 godz.

Tronco de Navidad

8 godz. 30 min

Nata de trufa

8 godz. 15 min

Tronco de Navidad con praliné

2 godz. 20 min

Milhojas con crema pastelera y nata

1 godz.

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3 godz. 40 min

Minitartas San Marcos con trufa

3 godz.

Bambas de nata

1 godz. 50 min

Petisús (éclairs)

1 godz. 50 min

Brazo de gitano

3 godz.