Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g pouring (whipping) cream
- 1 tsp vanilla bean extract
- 60 g caster sugar, plus extra to sprinkle
- 7 egg yolks
- water, to bake
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1837.7 kJ / 437.6 kcal
- Protides
- 5.2 g
- Glucides
- 14.7 g
- Lipides
- 40.9 g
- Graisses saturées
- 24.9 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 41.3 mg
Recettes alternatives
Panna cotta
6 Std. 15 Min
Salted caramel sauce
40min
Lime panna cotta with gin and finger lime granita
24 godz. 30 min
Spiced panna cotta with orange gin jelly
24 Std. 35 Min
Dani Valent's Basque cheesecake
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Malted crème brûlée with salted caramel ice cream
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Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)
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Crème pâtissière
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Béarnaise sauce
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Panna cotta
6 Std. 15 Min
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Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti)
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