Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 800 g d'eau
- 1 c. à café de miso en poudre
- 150 g de brocoli, détaillé en petits bouquets
- 150 g de chou romanesco, détaillé en petits bouquets
- 100 g de haricots verts frais, détaillés en tronçons de 3 cm
- 1 c. à soupe de graines de sésame, grillées à sec
- 150 g de nouilles soba brunes
- 100 g de mirin
- 80 g de sauce de soja
- 150 g de tofu ferme, coupé en dés
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1307 kJ / 310 kcal
- Protides
- 15 g
- Glucides
- 42 g
- Lipides
- 7 g
- Fibre
- 6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Dhal
1 Std. 40 Min
Nouilles chinoises aux légumes variés
35 Min
Poêlée de tofu et céleri sucré salé
2h
Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou
1 Std.
Gulai de seitan et légumes
50min
Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu
25 Min
Bouillon au miso, œuf et petits légumes
1 Std.
Riz aux légumes et tofu fumé
30 Min
Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet
1 Std. 15 Min
Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés
24h 45min
Risotto végétarien
35 Min
Pad Thaï
50min